Roti Jala Kuah Durian..

Roti Jala Kuah Durian

Yummeh!!!
Korang terliur tak baca tajuk entry aku kali ni..?kikikiii...
Kalau orang utara ni..memang favourite makan roti jala cicah kuah durian..

Disebabkan anak aku si Irfan ni antu durian..
So pantang nampak durian je mesti dia akan mintak...
Tak dapat buah durian..isi durian yang siap pack jual kat Tesco or Giant pun jadi...
Huhuhuuu..last2 bila beli nak makan kat umah..takde rasa..
Sangat tawar and last2 Irfan sendiri pun tak jamah durian tu..aduhaiii...

Takkan nak buang kan...seploh hengget kauuu...huuu...
Maka..bersilat la si mama Irfan ni keesokan harinya di dapur untuk menyediakan sesuatu yang bernilai untuk keluarganya...chewahhh...layankan jelaa... ^_^

Itu la intro cerita aku ni...
Hehehee..so meh aku share dengan korang resepi mudah yang sangat senang tapi sedap..

Resepi Serawa Durian :

Bahan-bahan nak buat serawa durian

Santan (aku guna santan 1 kotak kecik)
Sagu (dalam 2-3 sudu besar)
Durian
Gula melaka/ gula kabung (secukupnya..jangan banyak sangat nanti gelap warna kuah)
secubit garam

Kekdahnya :

1. Mula2 rendam dulu sagu bagi kembang..so nanti bila masuk dengan durian, cepat la sikit sagu tu masak..
2. Pastu masak gula melaka dengan air sampai larut
3. Then masukkan santan, durian dan sagu yang telah direndam tadi...
4. Kacau sampai sagu tu bertukar jadi jernih..
5. Rasa gula tu secukup rasa..if tawar, tambah sikit gula pasir putih..
6. Jangan lupa masukkan daun pandan untuk naikkan bau wangi ye puan2.. :)
7. Lat but not least..tambahkan secubit garam untuk menaikkan rasa lemak serawa durian tu...

Resepi Roti Jala :

1 cawan tepung gandum
1/2 cawan susu cair
3/4 cawan air
1 biji telur
2-3 sudu margerin
Serbuk kunyit sikit..nak bagi colour..
Garam secubit

Kekdahnya :

Nak senang..blend je semua bahan kat atas tu dalam blender sampai sebati..
Pastu kirai atas non stick pan..
Siap!!hehe..
Ok..resepi ni boleh dapat dalam 10 keping roti jala ye.. :)


Hahaa..senang kan?
Tambah2 kita dah semakin menghampiri Ramadhan ni..aku harap resepi ni mungkin dapat bagi idea pada korang untuk membuat juadah berbuka nanti...hihii..

Selamat mencuba!!! ^_^