Resepi Pizza Roti yang simple,cepat dan sedap.. :P

Hi all..

Assalamualaikum..

Nampaknya arini kita bersiaran dari dapur comel ye puan2..hahahaa..

Anak aku si Irfan ni sangat suka makan pizza..

Kalo nak beli selalu pizza topi(Pizza Hut) atau pizza petak2(Dominos)..x mampu la den..

Sekali sekala bole la kan..hehe..

Kalo korang ingat dulu aku penah share resepi Pizza Ajaib yang senang dan cepat nak buat kan?

Tapi kali ni aku nak share resepi pizza yang lagi senang n cepat nak buat..yang penting, SEDAP!!hahaa..

Resepi ni senang je..apa yang korang perlu ada ialah :

Roti (aku guna roti Gardenia je..)

Sos bolognese (kalau xde,korang boleh guna sos cili+sos tomato)

Sosej

Mix vege

Sos cili/ tomato

Mayonis

Cheese

Ok..kekdahnya pula ialah :

Mula2..korang rebus dulu sosej dengan mix vege tu bagi masak..

Sosej yang dah masak tu,korang boleh hiris siap2 dan ketepikan..

Then sapukan roti korang tu dengan sedikit mentega, pastu sapukan sos bolognese tadi..

Susun kepingan sosej tu atas roti..

Taburkan mix vege sikit..

Letak sos n mayonis..

Akhir sekali letak cheese..

Lepas tu, bakar kejap dlm pemanggang ajaib dengan api yg perlahan..

Biar sampai nampak cheese dah cair, then siap untuk dihidangkan..

Pizza roti in da making.. ;)

 If korang buat spagetti ke..and ada lebihan sos tu kan, boleh jugak letak atas roti macam yang gambar no.3 dan 6 kat atas tu..pastu letak je cheese kat atasnya..sedap habaq hangggg.. ;P
Hahahaa..senang je kan?

Biasa la chef ida..mana la dia nak buat benda yang renyah2..

Yang penting cepat, sedap and semua orang suka..hehe..

K la korang..selamat mencuba!!! ^_^

P/s : Resepi ni simple sebab anak2 aku yang nak makan..so kalo korang nak lagi sedap, letak la cendawan butang sikit, capsicum sikit..baru umphhhh!! :D

Resepi Apam Mekar Gebu Gebasss...

Salam semua..

Apa khabar arini?

Hehe..arini chef Ida bersiaran lagi dari dapur keciknya.. :)

Menu apa nak buat?

Haa..meh Chef Ida share satu resepi yang sangat senang tapi amat lazat!!haha..

Masuk bakul angkat sendiri daa... *____*

Hahahaa..xpela angkat sendiri pun..janji korang dapat satu lagi ilmu masak memasak ni..kannn? :D

Apam mekar..comey tak..?hahaa..

 Haa..meh aku share bahan2 yang diperlukan untuk buat apam mekar gebu gebas nih..

2 biji telur

1 cawan gula

1 sudu teh ovalett

1 cawan air ais krim soda (brand F&N)

2 cawan tepung gandum

sedikit esen vanila

Pewarna kesukaan

paper cup

Bahan2 yang diperlukan

 Kekdahnya pula adalah seperti di bawah :

1. Pukul telur n gula sampai hancur n kembang

2. Masukkan ovalett sampai adunan jadi putih gebu

3. Masukkan esen vanilla

4. Pastu masukkan air ais krim soda

5. Pukul sebentar then masukkan tepung & pukul sampai sebati

 6. Lepas tu bahagikan adunan kepada beberapa bahagian then letaklah kaler kesukaan puan2..

7.Pastu masukkan ke dalam paper cup pastu kukus dalam tempoh 10 minit dengan api sederhana

Putar je semua bahan sampai gebu

Bahagikan adunan untuk letak kaler kesukaan..

 

Okeh..kat sini aku nak share beberapa tips la..

1. Paper cup tu better letak dalam loyang paper cup baru apam kembang gebu elok

 2. Air ais krim soda tu make sure baru bukak..so gas dia banyak dan apam akan mekar n jadi cantik..
3. Air dalam pengukus tu make sure betul2 dah panas supaya apam naik elok

 4. Tudung pengukus tu better balut dengan kain supaya air tak menitik atas apam..

 

Satu adunan ni banyak jugak dapat..sebab aku guna papercup yang comey2..

 5. Tips yang terakhir..makan dengan nyok..or kelapa parut..lagi mabeles!!Tips nak bagi nyok tu tahan lama..korang kukus nyok tu dulu dengan garam sedikit untuk bagi rasa..then baru hidangkan dengan apam mekar ni..Ya Allah..sedap sangat tau tamabh2 makan time ujan2 mcm sekarang ni..yummeh!! ^_^

Selamat mencuba!!! ;P

Resepi homemade aiskrim paling senang seduniaaaa!!!

Kahkahkahhh..tajuk post x leh blah!hehe..

Assalamualaikum semuaaaa...

Selamat berhujung minggu... 

Okla..rasanya lama betul chef ida x bersiaran dari dapur keciknya..hihihii..

Hari ni ada satu resepi yang sangat la mudah dan cepat untuk dikongsikan..

Apakah resepi itu ye..?

Hahaa..haruslah resepi homemade aiskrim kan..dah terang lagi bersuluh tajuk post kat atas tu kan..?hehe..

K la..berikut adalah bahan2 asas yang diperlukan untuk membuat aiskrim :

1 tin susu cair

1/2 tin susu pekat..(kalo aku lebih prefer suku tin je sebab manis sangat..so sesedap rasa la ye puan2..)

1 camca besar ovalett (wajib cari yang ada tanda halal ye..)

1 biji telur

1 camca teh esen vanila

pewarna dan perasa pilihan puan2.. :)

Bahan2 yang diperlukan..

Okeh..so sekarang korang dah tau le kan aku buat aiskrim perisa apa..?hehe..

Ye betullll...aiskrim oreo dan jagung...yummeh!!

Ok..kekdahnya pula ialah..

Puan2 campakkan kesemua bahan2 td kecuali pewarna dan perasa kegemaran puan2 ke dlm mixer dan putar selama 20 minit sampai kembang..kalau xde mixer,blender pun voleyyy.. ^_^

Biar je..bila dah 20 minit tu, stopkan mixer dan bahagi2kan adunan tadi ke dalam bekas2nya..

Macam aku aritu buat perisa jagung dan oreo..

So satu bekas tu aku letak emulco jagung macam gambar atas ni..

Oreo dihancurkan..

Lepas tu..masukkan oreo hancur tu ke dalam bekas..

Then kacau hingga sebati..

Dah siapppp...harap2 menjadi la.. :)

Masukkan dalam tempat beku semalaman..

Tadaaa..aiskrim oreo untuk Irfan n Irsyad..
Rasa dan texture dia memang macam Oreo McFlurry McD tu..kikikii..

Pagi tadi aku buat pulak aiskrim milo..

and another aiskrim jagung..ni memang requested by Irfan.. :)

Wallawehhh..sedap habaq hangggg!!!! ^_^

So..senang kan..?

Lepas ni korang boleh la try buat pulak..

Dah tak yah dah beli aiskrim kat supermarket nuuu..

Yang penting..aiskrim dari air tangan kita sendiri..banyak barakahnya.. :)

Hehe..selamat mencuba!!

Roti Jala Kuah Durian..

Roti Jala Kuah Durian

Yummeh!!!
Korang terliur tak baca tajuk entry aku kali ni..?kikikiii...
Kalau orang utara ni..memang favourite makan roti jala cicah kuah durian..

Disebabkan anak aku si Irfan ni antu durian..
So pantang nampak durian je mesti dia akan mintak...
Tak dapat buah durian..isi durian yang siap pack jual kat Tesco or Giant pun jadi...
Huhuhuuu..last2 bila beli nak makan kat umah..takde rasa..
Sangat tawar and last2 Irfan sendiri pun tak jamah durian tu..aduhaiii...

Takkan nak buang kan...seploh hengget kauuu...huuu...
Maka..bersilat la si mama Irfan ni keesokan harinya di dapur untuk menyediakan sesuatu yang bernilai untuk keluarganya...chewahhh...layankan jelaa... ^_^

Itu la intro cerita aku ni...
Hehehee..so meh aku share dengan korang resepi mudah yang sangat senang tapi sedap..

Resepi Serawa Durian :

Bahan-bahan nak buat serawa durian

Santan (aku guna santan 1 kotak kecik)
Sagu (dalam 2-3 sudu besar)
Durian
Gula melaka/ gula kabung (secukupnya..jangan banyak sangat nanti gelap warna kuah)
secubit garam

Kekdahnya :

1. Mula2 rendam dulu sagu bagi kembang..so nanti bila masuk dengan durian, cepat la sikit sagu tu masak..
2. Pastu masak gula melaka dengan air sampai larut
3. Then masukkan santan, durian dan sagu yang telah direndam tadi...
4. Kacau sampai sagu tu bertukar jadi jernih..
5. Rasa gula tu secukup rasa..if tawar, tambah sikit gula pasir putih..
6. Jangan lupa masukkan daun pandan untuk naikkan bau wangi ye puan2.. :)
7. Lat but not least..tambahkan secubit garam untuk menaikkan rasa lemak serawa durian tu...

Resepi Roti Jala :

1 cawan tepung gandum
1/2 cawan susu cair
3/4 cawan air
1 biji telur
2-3 sudu margerin
Serbuk kunyit sikit..nak bagi colour..
Garam secubit

Kekdahnya :

Nak senang..blend je semua bahan kat atas tu dalam blender sampai sebati..
Pastu kirai atas non stick pan..
Siap!!hehe..
Ok..resepi ni boleh dapat dalam 10 keping roti jala ye.. :)


Hahaa..senang kan?
Tambah2 kita dah semakin menghampiri Ramadhan ni..aku harap resepi ni mungkin dapat bagi idea pada korang untuk membuat juadah berbuka nanti...hihii..

Selamat mencuba!!! ^_^